16 results found for “geschmack*”

Fındık ezmeli rulo pestilde kullanılan pestil son derece ince bir forma sahiptir.  Pestilin üzerine  bal sürülür ve ardından devreye Giresun’un ünlü fındıkları girer. Fındık ezmesi balın üzerine sürüldükten sonra rulo formunda sarılır.  Yaprak sarması görünümünü andıran bu benzersiz lezzet;  yumuşaklığı, içerisindeki fındık ezmesinin kendine...

Boz Antep Fıstıklı Muska Gaziantep yöresel üzüm pekmezinden elde edilen pestil ve Boz Antep fıstığının birleşmesiyle ortaya çıkan nefis bir lezzet Boz Antep Fıstıklı Muska, Boz Antep fıstığı her yılın Temmuz ile Ağustos ayları arasında özel olarak hasat edilir ve fıstığın en iyisi olarak bilinir. Bu hasat...

Kıtır kabak tatlısının yapımı zor ve zahmetlidir. Kirece batırılarak üretilen kabak tatlısı berrak, şeffaf, altın rengi görüntüsü ve enfes tadıyla bambaşka bir lezzettir. Tatlandırmak için sadece şeker ve su kullanılır. Faydaları: Cildin yenilenmesini sağlar; Kabak tatlısı cildin temizlenmesini ve gözeneklerinin açılmasını sağlar. Özellikle kış...

Salamura Tokat Yaprağı sadece tokatta yetişen beyaz narince üzüm yaprağından hazırlanır. Yapraklar Mayıs sonu ve Haziran başında ilk sürgünlerden toplanan yapraklardır. Tokat salamura yaprağı altın sarısı rengi, inceliği, damarsız oluşu,çabuk pişme özelliği ve benzersız lezzeti ile tanınır.

Kurutma işlemi uygulanmış domates besin değerlerin kaybetmediği gibi, vitamin ve minarel değerlerini de korur. Kurutulmuş domatesin lezzetinde olumlu bir yönde değişme olur ve yenmesi daha keyifli bir hale gelir. Domates  likopen açısından zengindir. likopen deri yaşlanmasını yavaşlatma özelliğine sahiptir. Ayrıca kalp damar hastalıklarına, kansere,...

Çifte kavrulmuş lokum, enfes tadi ile vazgeçilmez lezzetlerimizden biridir.  Lokumun, "çifte kavrulmuş" olması ise 1960'lı yıllara dayanmaktadır. O döneme kadar şeker ve mısır nişastası ile klasik şekilde yapılan lokumların içerisine 1960'lı yıllarda Antep fıstığı eklenmiş ve başlangıçta çiğ olarak eklenen Antep fıstıklarının daha sonra kavrulmasına  başlanmıştır. ...

Narlı Fitil Lokum Antep Fıstıklı narlı fitil lokumlarımız doğal pancardan üretilir ve  Gaziantep’in en özel fıstıklarını içerir. Bilinen lokum görüntüsünden farklı bir lokum görüntüsüne sahip ince fitil lokumlarımızın içerdiği çeşitli malzemelerle de müşterilerimize farklı tatlar sunmaktayız. Fitil Lokumları farklı görüntüsü ve farklı tatlarıyla keyifle tüketebileceğiniz gibi, hediyelik olarak da düşünebilirsiniz...

Antep fıstıklı dolama bastan cikarici görüntüsüyle ve lezzetiyle gönüllerde taht kurmuş Antep'in en meşhur tatlılarından biridir. Hiçbir koruyucu ve katkı maddesi içermez.

Şeker Fasulyesi gurmelerin "damak çatlatan lezzet" diye nitelendirdiği kuru fasulye çeşididir.  Hızlı pişmesi, pişirirken kabuk vermemesi ve özellikle lezzetinden dolayı ete ihtiyaç duymadan pişirilmesiyle diğer fasulyelere göre daha fazla talep görmektedir.

Tarla domatesi, yoğurt ve bol taze sebze ile hazırlanan, taş değirmende öğütülen Burdur yöresine ait, hafif kırmızı renkli toz tarhana kendine has kokusu ve yoğun aroması ile vazgecilmez lezzetiniz olacak.

Su böreği bir tepsi böreği çeşididir. Haşlanmış yufka katmanları arasına su böreğinin çeşidine göre kıyma veya beyaz peynir harcı serpiştirilip en üstü yumurtalanmış bir şekilde fırınlanarak yapılır.tercihe göre maydanozlu da yapilmaktadir. Istanbul pastanelerindeki enfes lezzeti ürünlerimizde de bulacaksiniz.

Mebrum Medine Hurması Berni ailesinden kahverengi-kırmızı renge sahip, ince kabuklu, besleyici bir çeşittir. Özgün bir aroması vardır. Diri ve dayanıklı bir yapıya sahiptir. Hac ve Umre ziyaretlerinde ikram edilmek üzere en çok tercih edilen cinstir. Bu hurma Türk insanının damak tadına hitap eden ve...

Ballı sarma kendine has lezzeti, sağlığa olan faydaları, hafifliği ve  iştahları kabartan görüntüsü ile  en iddialı tatlı çeşitlerimizden biridir. Giresun bahçelerinden toplanan en lezzetli fındıklar kullanılarak hazırlanan bu özel atıştırmalık günün her anında sizinle olacak!   Tek lokmalık dilimler halinde kesilen ve muhteşem kıvamı...

İnsan sağlığı için şifa deposu olan lezzetli gıda maddeleri arasında yer alan zeytin, geniş ürün çeşitliliği ile kahvaltıların olmazsa olmazların biridir. Ülkemizde genellikle Hatay ve çevre illerde yetiştirilen halhalı zeytin, zeytin severlerin keyifle tükettiği zeytin çeşitleri arasında yer almaktadır. Halhalı Zeytinin Özellikleri Nelerdir? Halhalı zeytin; Hatay, Gaziantep, Mardin,...

Nar ekşisi, Hatay mutfağında sıklıkla kullanılan bir sos çeşididir. Yapı bakımından balzamik sirkeyi andırır  ve son derece kıvamlıdır.  Nar ekşisi yapımında kullanılan narların, yapı olarak büyük ve iri taneli olması, tat olarak da  hafif ekşi aromaya sahip olması gerekmektedir.   Nar ekşisinin faydaları nelerdir? -  Hipertansiyonu...