Ürün Açıklaması

Hatay Ev Yapımı Acı Biber Salçası Özel salçalık biberler ayıklanıp yıkandıktan sonra sapları koparılır ve biber doğrama makinası ile ince ince öğütülür. Salçanın uzun süre dayanması için uygun miktarda tuz ile edilip karıştırılır. Kıvamını bulması için güneşte kurutulur. Hem kendi içindeki vitaminler hem de güneşten aldığı D vitamini ile daha da lezzetli ve sağlıklı olur. Sık sık karıştırılan biber salçası içindeki fazla su buharlastıktan sonra temiz ve hijyenik kaplarda serin ortamda saklanır.

Read More