Pistazien

Pistazie ist eine essbare Schalenfrucht aus der Familie der Gummibäume, dem Samen und Baum dieser Frucht. In einigen Regionen ist sie auch als Damaszenernuss bekannt. Es wächst vom Pistazienbaum, es ist ölig, dünnschalig. Es wird in der Süßwaren- und Lebensmittelindustrie eingesetzt.

Die moderne Produktion von Pistazien aus dem Nahen Osten und Zentralasien konzentriert sich auf den Iran, die Vereinigten Staaten und China.

Pistazien; Es ist eine sehr beliebte Nuss, die viele Vorteile hat, wie z. B. gut gegen Diabetes zu sein, beim Abnehmen zu helfen, das Herz zu schützen und das Immunsystem zu stärken. Es ist eine Nuss, die normalerweise im Mittelmeerraum wächst. Es wird geschält, ungeschält und gesalzen verkauft. In unserem Land wird sie Pistazien genannt, vor allem, weil sie in der Region Gaziantep wächst.

Pistazien;

• Enthalten verschiedene Vitamine: Obwohl der Gehalt an Vitamin A, Vitamin C und Vitamin E gering ist, gibt es eine beträchtliche Menge an B-Vitaminen. Eine Handvoll Erdnüsse liefert beim Verzehr 40% des täglichen Vitamin B6. Dank Vitamin B6 kann vielen Beschwerden vorgebeugt werden.
• Ermöglicht es Ihnen, wichtige Mineralien in Ihren Körper aufzunehmen: Eine Tasse Pistazien deckt 44 % des täglichen Bedarfs an Kupfermineralien, der für die Erythrozyten-, Knochen- und Kollagenstruktur benötigt wird. Gleichzeitig deckt es mehr als 15 % des Manganbedarfs, mehr als 20 % des Phosphorbedarfs und mehr als 10 % des Kalium- und Magnesiumbedarfs. Während Phosphor als Energiespeicher dient, ist Mangan ein wichtiger Mineralstoff für den Knochenaufbau.
• Es ist eine gute Quelle für Antioxidantien: Aufgrund seines Gehalts an Antioxidantien verringert es das Risiko, an einigen altersbedingten Krankheiten zu erkranken.
• Freund des Herzens: Laut Studien; Es schützt das Herz, indem es den schlechten Cholesterinspiegel senkt. Darüber hinaus schützen Antioxidantien und ungesättigte Fettsäuren in seinem Inhalt auch das Herz.
• Entspannt Ihr Verdauungssystem: Aufgrund seines hohen Ballaststoffgehalts; erleichtert die Verdauung, beugt Verdauungsstörungen vor.
• Vorteilhaft gegen Anämie: Pistazien; Es ist ein Lebensmittel mit hohem Kupfergehalt. Aus diesem Grund hilft es dem Eisen, leicht vom Körper aufgenommen zu werden. Ebenso hilft das Vitamin B6 in seinem Gehalt, Sauerstoff im Blut zu transportieren. Mit dem Verzehr von Pistazien kann das tägliche Vitamin B6 gedeckt und die Sauerstoffmenge im Blut und der Hämoglobingehalt in seinem Gehalt erhöht werden. Auf diese Weise hilft es, einer Anämie vorzubeugen.
• Gut für Diabetes: Bei Menschen mit Diabetes; Zucker bildet ungeeignete Bindungen mit Proteinen und macht sie unbrauchbar. Dieser Vorgang wird Glykation genannt. Antioxidative Substanzen in Pistazien reduzieren diesen Prozess. Auf diese Weise hilft es auch bei der Kontrolle von Diabetes. Gleichzeitig enthält eine Tasse Erdnüsse 60 % der täglich benötigten Menge an Phosphor. Mit diesem Verhältnis hilft es, Diabetes vorzubeugen. Phosphor in seinem Gehalt hilft Proteinen beim Abbau in Aminosäuren, was zu einer Glukosetoleranz führt.
• Vorteilhaft für das Nervensystem: Vitamin B6 in seinem Gehalt hilft bei der Herstellung von Aminosäuren, die dafür sorgen, dass das Nervensystem richtig funktioniert.
• Verhindert das Auftreten von altersbedingten Augenerkrankungen: Dank der darin enthaltenen Antioxidantien Lutein und Zeaxanthin wird Zellschädigung vorgebeugt.
• Stärkt Ihr Immunsystem: Dank seines Vitamin B6-Gehalts stärkt es das Immunsystem und beugt leicht ansteckenden Krankheiten vor.
• Hat Anti-Krebs-Wirkung: Dank Vitamin B6 hilft es, Infektionen und verschiedenen Krebsarten vorzubeugen.

Weitere Vorteile von Pistazien

• Es beseitigt Hauttrockenheit und spendet der Haut Feuchtigkeit. Es beugt Hauttrockenheit vor, da es gesättigte Fettsäuren enthält.
• Dank seines Vitamin-E-Gehalts sorgt es für eine gesunde und schöne Haut.
• Schützt die Haut vor schädlichen UV-Strahlen.
• Bietet Schutz vor Hautkrankheiten.
• Dank des Vitamin E in seinem Inhalt hilft es, jung auszusehen.
• Das in der Schale enthaltene Öl; Es hilft, die Haut mit Feuchtigkeit zu versorgen und verhindert, dass sie austrocknet. Daher kann das Öl in seiner Schale als Massageöl verwendet werden.
• Es macht die Haut weich und sorgt für eine seidige Haut.
• Es enthält Fettsäuren, die für strahlende Haut sorgen.
• Schützt die Haut vor Schäden durch Sonnenbrand. Auf diese Weise schützt es auch vor Sonnenbrand und Hautkrebs.
• Es fördert ein schnelles Haarwachstum.
• Während es die Elastizität der Haarsträhnen erhöht, spendet es dem Haar auch Feuchtigkeit.
• Repariert gespaltene und gespaltene Haarspitzen.
• Biotinmangel verursacht Haarausfall. Dank des enthaltenen Biotins reduziert es den Haarausfall und ist gut gegen Haarausfall.
• 100 Gramm Pistazien; Es deckt 35 Prozent des täglichen Protein-, Vitamin B1- und Phosphorbedarfs des Körpers.
• Pistazie ist in Bezug auf Protein 2-mal höher als Rindfleisch und in Bezug auf Phosphor 4-mal höher.
• Es ist reich an Vitamin E, Vitamin B und Vitamin C-Komplex.
• In 100 gr Pistazien; Es enthält 4,0 g Fruchtfleisch. Es ist Reis, Kartoffeln und Weizen (0,3 g) in Bezug auf die Fruchtfleischmenge überlegen.
• Da die meisten Lipide in seiner Struktur einfach ungesättigte Fettsäuren enthalten (35 g), hat es ein geringeres Risiko als Weizen in Bezug auf die Erhöhung des Blutzuckers (glykämischer Index).
• Pistazie ist ein Freund unseres Körpers in Ruhe- und Erholungsphasen nach Krankheiten. In einer Mischung oder allein konsumiert, sorgt Pistazie für eine angenehme und kurze Erholungsphase und macht den Körper widerstandsfähig.

Es ist ein guter Entzündungshemmer für die Lunge. Es erweicht die Brust, lindert Schmerzen und hilft beim Husten.