Beschreibung

Getrocknete Tomaten verlieren nicht ihre Nährwerte, sondern bewahren auch ihre Vitamin- und Mineralwerte. Der Geschmack von getrockneten Tomaten verändert sich positiv und der Verzehr wird angenehmer. Tomaten sind reich an Lycopin. Lycopin hat die Fähigkeit, die Hautalterung zu verlangsamen. Es gibt auch Hinweise darauf, dass es das Risiko von Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Krebs, Diabetes und sogar männlicher Unfruchtbarkeit verringert.

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